男子吃自己种的豆子中毒昏迷 专家建议慎食猫爪豆sin多少度等于负二分之一

来源:互联网新闻 时间:2020-05-01 08:52

“我科收了一个昏迷病人,考虑吃这种豆的可能性为大,患者家属说是从安徽引进的。”昨天,宁波市第一医院宗建平医生发了一条微博,引起不少网友的关注。

昨天下午,记者与宗建平医生取得了联系。据他介绍,患者是宁海人,今年50多岁,前天送到医院时已经昏迷不醒,嘴唇发紫,明显是食物中毒的症状。经过一系列的抢救之后,昨天,患者已经转危为安。患者说他吃了一种豆子,这种豆子是从安徽引进的,种在自家门口。10日那天,他摘下来煮着吃,感觉味道和毛豆差不多,吃了不少。没有想到,突然感到不舒服。

昨天下午,记者把这个豆子的照片传给宁波市农科院蔬菜研究所所长、高级农艺师王毓洪,他确认这是猫爪豆。据他介绍,猫爪豆原产于我国北部地区,近年来我市部分地区也有引进种植。此豆内含甙类生物毒素,如烹调加工方法不当,没有煮熟煮透,生物毒素未被破坏,就容易导致食物中毒。

记者在采访中还了解到,猫爪豆中毒事件近年来在全国时有发生,广州和东莞卫生部门还专门发出警示,为避免发生食物中毒,提醒市民慎食猫爪豆,并禁止各类集体食堂购买和供应猫爪豆。

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